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榨菜巴氏杀菌流水线的加工流程

来源:巴氏杀菌机 当前栏目:新闻资讯 日期:2018-10-24 发布人: 巴氏杀菌机
  榨菜巴氏杀菌流水线适用于加工各种袋装及罐装产品,在杀菌的同时尽量保持产品原有的风味,巴氏杀菌适合一些蔬菜制品,如野菜、水煮菜、肉类、钗头或软包装等杀菌,冷却、风干!如果是肉制品,用巴氏杀菌是无法杀死其内部的一些梭状杆菌和肉毒杆菌的!一条完整的巴氏杀菌流水线包括杀菌――冷却――清洗――干燥,可配务杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动高效,低温杀菌流水线安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。

  1、生产能力:300kg/h-1500kg/h

  2、速度可调,采用无级调速。

  3、杀菌温度控制,自动在80~95℃范围内调节。

  4、耗蒸汽量:每杀菌一吨产品需×0.5Mpa.

  5、杀菌机筒体可根据客户要求制作保温层,以便有员操作。

  6、生产线布排成“一”字型,也可以排成“L”型。

  7、榨菜巴氏杀菌流水线生产线设备除电机,轴承等标准外均采用不锈钢SUS304材质制作,完全符合出品食品卫生标准。

  山野菜低温杀菌设备灭菌时间:4-40min(可调)

  灭菌温度:65℃-98℃(可调)

  蒸汽压力:1-4kg

  加工能力:根据用户需求设计

  冷却方式:常温水或强制冰水

  网带宽度:500-2000mm(可根据用户要求订做)

  耗气量:

  功率:根据设备型号选配

  电源:380v/50hz

  最小产量:吨/小时(按杀菌时间5-10分钟)

  山野菜低温杀菌设备低温杀菌流水线采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢滚杠强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。

  榨菜巴氏杀菌流水线分杀菌和冷却两部分,本巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。土豆粉灭菌设备结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,山野菜低温杀菌设备大大提高了灭菌的成功率。

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