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生活中的食品饮料离不开巴氏杀菌机

来源:巴氏杀菌机 当前栏目:新闻资讯 日期:2018-06-02 发布人: 巴氏杀菌机

食品饮料在生产加工过程中极易受到外部环境以及自身等多重因素的影响而造成产品污染,因此,食品饮料杀菌必不可少。

生活中,常常见到的巴氏奶多是通过巴氏杀菌机械进行的消毒、杀菌。而酱菜、咸菜类工业化生产也会用到巴氏杀菌设备。

酱腌菜制品杀菌、消毒不过关,极易遭受有害微生物的污染,使产品质量下降、变劣、腐烂。

同时还会产生些有害有毒的物质,故在腌制中要保证无菌化的条件,防止劣变,保证腌制的品质。

由于不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。

而巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。

昊东食品机械推出的酱菜巴氏杀菌机以水为介质,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定,避免温度过高或者过低而影响酱菜的品质。

另外,还能解决灭菌过程中因为自动化程序低而造成的不彻底、不均匀问题。

巴氏杀菌热处理程度比较低,一般在低于水沸点温度下(85-100)进行加热,加热的介质为热水。

整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度,速度可以根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。

彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。

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